Cercopitheca Negra

Description

Cercopitheca Negra est du style American Stout.
Brassée avec des malts noirs, elle a un nez qui tire vers le café et le brûlé.
En bouche, son corps est fluide, ses arômes occilent entre le brûlé, le café et le caramel en première bouche. En seconde bouche, on retrouve des aromatiques d’agrumes blanches et mûrs ainsi que de la résine et des fleurs.
Une stout très complexe et… envoutante…!

StyleAMERICAN STOUT
Alcool6,5%
Amertume55 IBU
HoublonsSummit – Centennial – Citra – Chinook
Houblonnage à froidCentennial – Citra – Chinook
GoûtBrûlé, café, empireumatique, saveurs d’agrumes
Durée de conservation2 ans minimum
Bouteille33cl et 1,5L