C’est en Juin 2014 que Julien et Romain les Babouins découvrent une grotte vinicole dans le plein centre de Poligny…
Romain: “Est si qu’on faisait de la bière dedans?”
Julien: “Ben chais pas faire d’la bière moi?!”
Romain: “T’inquiètes, t’apprendras…!”
Ils cassent leur tirelire et autofinancent un outil rudimentaire de fabrication de bière de 350L.
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